Blog do canal Chefe do Sabor

Molho Tártaro - Tartar Sauce           Não posso falar de uma cidade e um restaurante da parte sul de Boston, uma cidade praiana e um restau...

Carré de Cordeiro com Risoto de Cogumelo     Esse é um dos meus pratos favoritos, nada como um cordeiro mal passado e bem feito com um risot...

Chicken Cordon Bleu Nessa época do ano nos Estados Unidos, nós cozinheiros já estávamos contando os dias para o fim do verão. Apesar de ser ...

Costelinha Suina com molho Barbecue estilo Outback  mês de julho, mês da independência dos Estados Unidos e também o mês mais quente do ano,...

Dourado com Mango Beurre Blanc Foto minha do prato descrito Mas não é só frio em Massachusetts, Primavera e Verão são os meses mais esperado...

Chicken Broccolis Penne                      Um dos muitos pratos que são uma marca em vários restaurantes italianos da nova Inglaterra é o ...

Chicken and Corn Chowder Chowder de Frango e Milho                             Quando chega o tempo de frio me recordo das sopas que fazíamo...