O segredo do molho de mel, alho e shoyu para um frango chinês perfeito.

 Agora você pode fazer na sua casa o melhor frango chines no molho de alho e mel do mundo. 

 

Se você está procurando um prato de dar água na boca que equilibra perfeitamente sabores doces e salgados, não procure mais do que este delicioso Frango com Mel, Alho e Gergelim. Esta receita combina a riqueza do mel, a profundidade do alho e as nozes do gergelim para criar um prato que certamente impressionará seu paladar. Seja você um chef experiente ou um novato na cozinha, esta receita é fácil de seguir e promete uma deliciosa aventura culinária. 

Delicie-se com a requintada mistura de mel, alho e gergelim com cada mordida deste Frango. Este prato não é apenas um deleite para o seu paladar, mas também uma prova da magia que pode acontecer na sua cozinha. Com seu aroma sedutor e sabor inesquecível, esta receita certamente se tornará uma das favoritas em seu repertório culinário. Então, reúna seus ingredientes e deixe os sabores se desdobrarem enquanto você cria uma obra-prima culinária simples e sofisticada.

Vamos à receita.

  

Ingredientes:

• 300 gramas de frango cortado em cubos.
• 1/4 de copo de mel.
• 2 colheres de sopa de molho de soja.
• 1 colher de sopa de alho picado.
• 2 colheres de chá de vinho de cozinha chinês, mirin.
• 2 colheres de chá de óleo de gergelim.
• 2 colheres de chá de vinagre de arroz.
• 1 colher de chá de açúcar.
• 4 colheres de sopa de amido de milho.
• 1 pitada de sal.
• 3/4 de xícara de água.

Preparo:

1. Em uma tigela vamos fazer o molho.
2. Primeiro adicione o mel.
3. Depois o molho shoyu e o vinho de cozinha, mirin.
4. Acrescente o óleo de gergelim e o vinagre de arroz.
5. 1 colher de amido de milho, o açúcar e o alho.
6. E por último 3/4 de água que esqueci de colocar na descrição, rsrs.
7. Misture tudo muito bem para agregar sabor e dissolver o amido e reserve.
8. Agora vamos temperar o frango com sal e adicionar o restante do amido.
9. Misture tudo muito bem.
10. Leve para fritar.
11. Em uma frigideira adicione azeite ou um óleo neutro para fritar o frango.
12. Frite o frango todo por igual.
13. Após fritar bem, reserve.
14. Na frigideira adicione o molho.
15. Assim que o molho começar a ferver e começar a engrossar, retorne o frango a frigideira.
16. Misture o frango para cobrir bem com o molho.
17. Uma vez coberto e quente, leve para servir.
18. Decore com sementes de gergelim e cebolinha picada.

Bom apetite.

Assista ao video no canal do YouTube. 

Frango chines no molho de mel e alho.