O mais fácil e gostoso frango crocante do KFC

 As melhores e mais gostosas tiras de frango estilo KFC.

Gostoso, crocante e dá vontade de comer sempre mais. Essa receita é uma das mais famosas nos EUA. Você já deve saber que para os americanos existe o seguinte ditado, na dúvida, frita. Mas a verdade é que funciona, principalmente nessa receita. O fato de marinar no creme de leite fresco, a escolha dos temperos e a dupla passada na farinha para empanar fazem com que o frango mantenha a suculência e o sabor fica delicioso. Só de falar já está me dando água na boca. Vamos à receita.

 

Ingredientes do frango:

• 300 gramas de filezinhos de frango 
• 1 colher de chá de sal 
• 1/2 colher de sopa de alho em pó 
• 1/2 colher de sopa de páprica picante 
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino 
• 1/2 copo de creme de leite fresco 

Preparo: 

1. Em uma tigela adicione o frango e todos os ingredientes. 
2. Misture todos muito bem deixando o frango submerso. 
3. Reserve na geladeira por meia hora marinando. 

Ingredientes para a massa: 

• 140 gramas de farinha de trigo 
• 70 gramas de amido de miho 
• 1/2 colher de chá de sal 
• 1 colher de chá de páprica picante 
• 1/2 colher de sopa de alho em pó 

Preparo: 

1. Em uma tigela adicione todos os ingredientes e misture bem.
2.  Retire o frango da geladeira e na mistura acrescente um ovo batido misturando bem 
3. Passe os filezinhos de frango na mistura de farinha uma vez e retorne o frango ao marinado.
4.  Misture até umedecer as tiras novamente e retorne a farinha para empanar uma segunda vez.
5.  Aqueça uma frigideira em fogo médio alto e acrescente dois dedos de óleo vegetal. 
6. Quando o óleo estiver quente, frite as tirinhas de frango até ficarem bem douradas e crocantes, e bem cozidas por dentro Retire e deixe escorrer o excesso de óleo. 
7. Sirva bem quentes. 

Bom Apetite.

Assista ao vídeo no canal, vai lá

Tiras de frango do KFC