Pizza em 10 Minutos
A origem da pizza não foi determinada com certeza já que uns afirmam que sua criação foi no antigo Egito, mas se os Italianos não foram os criadores eles com certeza aperfeiçoaram. No século 11 os Turcos desembarcaram em Nápoles com a primeira versão da pizza que logo teve ampla aceitação no local e como deve ser teve sua receita aprimorada. Com a introdução da muçarela e do tomate a pizza, definitivamente a iguaria caiu nas graças do povo sendo depois difundida pelo mundo.
Uma coisa é certa, aonde eu trabalhei nos Estados Unidos, todos os restaurantes serviam pizzas, é fato que poucos restaurantes não tem pizza em seu menu. Mas essa receita de hoje não é sobre restaurantes mas sim sobre o meu canal. Hoje foi ao ar o quinto vídeo do canal e essa pizza é uma receita super fácil e não fica devendo muita coisa para as pizzas que você costuma pedir, necessita de muito pouco, não precisa de esperar a massa descansar e em dez minutos você pode desfrutar dessa pizza simples e muito gostosa.
Ingredientes:
- 140g farinha de trigo
- 1/2 colher de xicara de chá de fermento em pó
- 140g iogurte natural
Preparo:
- Em uma tigela misture o fermento e a farinha.
- Adicione o iogurte e com o auxilio de uma colher vá mexendo para incorporar os ingredientes.
- Com a mão termine de mexer a massa até ficar homogênea. Transfira para uma tábua e com um rolo de massa, abra a pizza na espessura do seu agrado.
- Em uma forma de pizza coloque a massa e leve ao forno preaquecido a temperatura mais alta por 5 minutos ou até a massa começar a dourar.
- Retire a pizza do forno, pincele a parte de cima com azeite e cubra com as coberturas de sua preferência. Volte ao forno até o queijo derreter.
