O mais cremoso e gostoso pé de moleque.

 Agora você pode fazer o melhor pé de moleque aí na sua casa.

Se você é fã de doces típicos brasileiros, certamente já ouviu falar do pé de moleque. Essa deliciosa sobremesa é feita com ingredientes simples, como amendoim, açúcar e rapadura, mas possui um sabor irresistível.

O pé de moleque é uma verdadeira delícia brasileira, perfeita para ser apreciada a qualquer momento. Com essa receita simples e prática, você poderá preparar essa sobremesa tradicional em sua própria cozinha. Surpreenda seus convidados, faça para festas juninas ou simplesmente saboreie essa gostosura em um momento especial. Experimente e deixe-se encantar pelo sabor irresistível do pé de moleque. Vamos à receita.

Ingredientes:

• 100 gramas de amendoim.
• 40 gramas de açúcar.
• 100 gramas de leite condensado.
• 1 colher de chá ou 4 gramas de manteiga.

Preparo:

1. Em uma panela de fundo duplo em fogo médio baixo vamos acrescentar o açúcar.
2. Misture o açúcar para não grudar no fundo, e queimar.
3. Siga mexendo o açúcar e deixe caramelizar até atingir a cor caramelo de sua preferência.
4. Adicione a manteiga e o leite condensado e mexa bem.
5. Depois que a fervura abaixar acrescente o amendoim. 
   
6. Siga mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela como um brigadeiro.
7. Leve a mistura para uma forma untada com manteiga para amornar.  
8. Rapidamente, enquanto continua quente comece a dar forma ao pé de moleque. 
9. Quando o doce esfriar, transfira-o para uma tábua de corte. 
10. Na tábua, dê o formato final do seu doce antes de cortar.
11. Corte os docinhos no tamanho desejado.
12. Agora é só servir e saborear. 

Bom apetite.

Vai lá no YouTube e assista ao passo a passo da receita.

Pé de Moleque.

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