Batata gratinada
Ontem foi dia de celebrar o thanksgiving nos Estados Unidos. O nosso dia de Ação de graças tem um significado todo especial por lá sendo celebrado em grande estilo. As famílias se reúnem em torno da mesa de jantar para degustar o famoso peru e se divertirem juntos. E essa receita é um dos acompanhamentos mais servidos por lá. Mas convenhamos é realmente muito gostosa então bora fazer essa receita.
Ingredientes:
- Quatro batatas médias
- 500 ml de creme de leite fresco
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 colher de chá salsinha
- 25 gramas de manteiga
- 300 gramas de queijo muçarela
- 25 gramas de queijo parmesão
Preparo:
- Em uma panela esquente 500 ml de creme de leite, 1 dente de alho, uma colher de chá de tomilho, 1 colher de chá de salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto e 25 gramas de manteiga.
- Corte as batatas em rodelas finas de cerca de 1 cm e disponha na assadeira.
- Acrescente 150 gramas de muçarela e cubra com o creme de leite
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200 graus por vinte minutos.
- Retire do forno, tire o papel alumínio e cubra com o restante da muçarela e do queijo parmesão e volte ao forno por 20 minutos ou até o queijo ficar dourado.
Bom apetite.
