O enroladinho de salsicha mais fácil do mundo.

 Agora você pode fazer o mais fácil enroladinho de salsicha.

Se você está procurando uma receita prática, deliciosa, que vai agradar a todos, então esses enroladinhos de salsicha são perfeitos para você. Esta saborosa guloseima é perfeita como lanche em festas, reuniões ou a qualquer hora do dia. Com apenas 3 ingredientes que você provavelmente já tem na sua geladeira, você nunca mais vai ser pego de surpresa por aqueles visitantes inesperados. Essa receita pode inclusive ser usada para fazer pastéis de forno maravilhosos.

Agora você pode preparar receitas práticas e deliciosas em casa. Com essa receita deliciosa e versátil são uma ótima opção para diversas ocasiões. Experimente e compartilhe esta delícia com familiares e amigos! Vamos à receita.

Ingredientes:

• 180 gramas de farinha de trigo.
• 100 gramas de maionese.
• Salsicha.
• Uma pitada de sal.

Preparo:

1. Em uma tigela com a farinha, adicione a maionese.
2. Com o auxílio de uma espátula comece a misturar os ingredientes.
3. Acrescente a pitada de sal.
4. Mexa bem até umedecer a farinha.
5. Agora vamos literalmente colocar a mão na massa.
6. Enquanto você mistura, sinta se a massa precisa de mais maionese ou farinha para chegar no ponto.
7. Não vamos sovar a massa, só agregar os ingredientes.
8. Coloque a massa na bancada e boleie.
9. Quando ela estiver lisa e homogênea, leve para descansar na geladeira por dez minutos.
10. Enquanto a massa descansa corte as salsichas.
11. Reserve.
12. Após 10 minutos retire a massa da geladeira.
13. Corte a massa em 4 pedaços.
14. Boleie novamente os pedaços de massa.
15. Com o auxílio de um rolo de massa, abra os pedaços com espessura de 1/5 milímetros.
16. Após abrir corte as rebarbas.
17. Coloque as salsichas na massa e corte o excesso para depois enrolar a salsicha.
18. Repita o processo até acabar com as salsichas.
19. Transfira os enroladinhos para uma assadeira.
20. Bata uma gema para pincelar os enroladinhos.
21. Pincele todos os enroladinhos.
22. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180.º por 20 minutos ou até dourar.
23. Sirva bem quente com ketchup, mostarda ou maionese.

Bom apetite.

Assista ao video no canal do YouTube.

Enroladinho de salsicha.

Passo a passo do melhor joelho ou enroladinho de queijo e presunto

O melhor joelho ou enroladinho de queijo e presunto

Todo carioca que se preze pode dizer que cresceu com esse salgado. Em cada esquina, loja de salgados ou padaria, lá está o famoso joelho. Apesar de possuir nomes diferentes por todo país, é com certeza um queridinho de todos nos. Ha inclusive lugares em que o nome foi abolido e para simplificar é só apontar o salgado pelo vidro do balcão e falar, eu quero esse aqui.

A realidade que o nome não altera em nada a experiência que é degustar essa iguaria que está presente na vida de todos nos. E é essa receita que eu trago hoje e que eu espero que você faça aí na sua casa e depois me conte, como foi a sua experiência em experimentar o seu joelho caseiro. Vamos à receita.

Ingredientes:

• 500 g de farinha de trigo.
• 1 ovo.
• Duas colheres de sopa de manteiga.
• Duas colheres de sopa de açúcar.
• Uma colher de chá de sal.
• um pacote de fermento biológico seco.

Preparo:

1. Em uma tigela acrescente a farinha de trigo o açúcar o sal e o fermento biológico seco e misture bem.
2. Em seguida acrescente o ovo a manteiga e um pouco da água, adicione a água aos poucos para controlar a textura da massa.
3. Misture os ingredientes na tigela com a mão para começar a construir a massa.
4. Transfira a massa para uma superfície lisa e vá sovando por pelo menos 10 minutos.
5. Retorne a massa para tigela cubra com um pano e deixe descansar por pelo menos 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
6. Após 40 minutos é hora de esticar a massa. Abra a massa em um formato retangular.
7. Distribua o recheio no centro da massa e depois com as pontas da massa cubra o recheio fechando o joelho.
8. Para cortar meça a fatia do Salgado com uma distância de 4 dedos entre um corte e outro.
9. Transfira o joelhos para uma forma untada e deixe descansar por mais 20 minutos.
10. Pincele os salgados com uma gema de ovo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 30 a 35 minutos ou até dourar.

Bom Apetite.

Assista ao vídeo no canal, vai lá

joelho ou enroladinho de queijo e presunto