Agora você pode fazer na sua casa o melhor nugget de frango do mundo.
Os nuggets de frango são um dos aperitivos mais amados em todo o mundo. Crocantes por fora e macios por dentro, esses pequenos pedaços de frango empanados conquistaram os corações e paladares de crianças e adultos.
A história dos nuggets de frango remonta ao início do século XX, quando os alimentos processados começaram a ganhar popularidade nos Estados Unidos. No entanto, a versão moderna dos nuggets de frango como a conhecemos hoje surgiu na década de 1950. Robert C. Baker, um professor da Universidade Cornell, é frequentemente creditado como o inventor dos nuggets de frango. Ele desenvolveu um método inovador de processar frango em pedaços pequenos, empaná-los e congelá-los para preservar o sabor e a textura.
Os nuggets de frango rapidamente se tornaram um grampo em restaurantes de fast food nos anos 1960 e 1970. Empresas como a McDonald's e a Wendy's começaram a incluí-los em seus menus, o que contribuiu para sua popularização em todo o mundo. A conveniência e o sabor irresistível dos nuggets de frango os tornaram um sucesso instantâneo.
Embora os nuggets de frango de fast food sejam deliciosos, muitas pessoas estão optando por fazer suas versões caseiras para controlar os ingredientes e torná-los mais saudáveis.
A versatilidade dos nuggets de frango permite inúmeras variações. Você pode adicionar queijo derretido no centro, cobri-los com molhos diferentes, ou até mesmo experimentar receitas de nuggets de frango assado para uma opção mais saudável. Vamos à receita.
Ingredientes:
- 300 gramas de Frango.
- 1/2 cebola roxa.
- 3 dentes de alho.
- 1 ovo.
- 1 colher de sopa de mostarda.
- 1 colher de sopa de páprica picante.
- Salsinha a gosto.
- Pimenta-do-reino a gosto.
- Sal a gosto.
- Em um processador vamos adicionar a cebola e o alho.
- Bata grosseiramente.
- Adicione o frango e bata novamente.
- Agora acrescente a páprica.
- A mostarda.
- O ovo.
- Sal e pimenta-do-reino.
- E por último a salsinha.
- Bata tudo muito bem.
- Transfira a mistura para um prato.
- Unte bem as mãos com óleo.
- Comece a formar os seus nuggets.
- Sempre que precisar unte as mãos novamente.
- Para ficar mais uniforme, você pode pesar os nuggets para ficarem iguais em peso e tamanho.
- Esses nuggets podem durar por até 2 meses congelados.
- Leve para o congelador por 30 minutos.
- Prepare para empanar os nuggets.
- Misture um ovo com 2 colheres de sopa de leite.
- E prepare a farinha de rosca.
- Após 30 minutos, pegue os nuggets do congelador e vamos empanar.
- Passe no ovo e depois na farinha de rosca.
- Repita com todos até acabar.
- leve para fritar em óleo ou na air fyrer a 180 graus até dourar.
- Frite os nuggets 6 minutos de cada lado.
- Sirva com o seu molho preferido.
Assista ao video no YouTube.
Nenhum comentário:
Postar um comentário