Pão de alho mais gostoso com a sua própria manteiga de alho.
Originário da Itália e difundido em várias regiões do mundo hoje em dia existe uma discussão se foi realmente criado na Itália ou nos Estados Unidos. Bom, como nós não temos nada a ver com isso e adoramos a iguaria, a gente come acompanhando tudo mesmo desde o churrasco até a deliciosa cervejinha. Com queijo, grelhado ou assado o certo é que o pão de alho não pode faltar na mesa com a cervejinha e principalmente com o churrasco de final de semana.
Na receita dessa semana eu te ensino como fazer a minha manteiga de alho caseira e como montar o mais delicioso pão de alho caseiro. Vamos à receita.
Ingredientes:
- 15 gramas de Tomilho seco.
- 15 gramas de orégano.
- 200 gramas de manteiga com sal.
- 4 dentes de alho.
- Suco de 1 limão.
- 70 gramas de muçarela ralada.
- 2 pães francês.
- 200 ml de caldo de galinha.
- Em uma tigela adicione a manteiga, o alho, o tomilho, orégano e o suco de limão.
- Misture tudo muito bem para agregar os sabores.
- Corte os dois pães da maneira que você achar conveniente.
- Passe nos pães uma quantidade generosa da manteiga de alho e depois cubra com o queijo ralado.
- Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 15 minutos ou até dourar.
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