Bolo de Frigideira
E hoje foi o lançamento do décimo vídeo do canal do YouTube. Quando eu comecei a pensar nesse canal eu fiz muitas pesquisas, como fazer o canal, como mostrar as receitas, eu fiz muitas pesquisas, e nessas pesquisas eu conheci o canal de Emma Fontanella e descobri várias receitas bem interessantes. Ultimamente ela tem se dedicado a descobrir receitas mais simples e rápidas de se fazer e eu te digo que elas funcionam de verdade.
Essa receita eu vi e quis experimentar pois eu tenho uma irmã que tem uma queda por doce, então vez ou outra me pede para fazer um doce. Resolvi fazer esse bolo e fiquei muito bem impressionado. Então aqui vai a receita, aproveitem.
Ingredientes:
- 40 g farinha de trigo
- 25g de chocolate em pó
- 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
- 70 g de açúcar
- 30 g de manteiga
- 1 ovo
- 1/4 de uma xícara de leite
- Em fogo brando, derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente de fundo grosso de 20 cm.
- Adicione o cacau em pó e misture até dissolver completamente.
- Adicione o açúcar e o ovo à temperatura ambiente, adicione a farinha peneirada, o bicarbonato de sódio, o sal e o leite e misture bem.
- Raspe o fundo da panela e limpe as laterais.
- Coberto com uma tampa, cozinhe o bolo em um fogão em fogo baixo por 10 a 12 minutos.
- Retire a panela do fogo, deixando a tampa, e deixe que o bolo descanse por 2 minutos.
- Deixe esfriar Faça alguns furos no bolo com um garfo. Em seguida, regue o bolo com leite achocolatado e deixe o bolo descansar assim por 10 minutos.
- Cubra com uma ganache de chocolate e decore a seu modo.
Bom apetite!!!!
Assista ao vídeo no canal, vai lá
