Bolo de frigideira - 10 minute pan fry chocolate cake

 Bolo de Frigideira

  

E hoje foi o lançamento do décimo vídeo do canal do YouTube. Quando eu comecei a pensar nesse canal eu fiz muitas pesquisas, como fazer o canal, como mostrar as receitas, eu fiz muitas pesquisas, e nessas pesquisas eu conheci o canal de Emma Fontanella e descobri várias receitas bem interessantes. Ultimamente ela tem se  dedicado a descobrir receitas mais simples e rápidas de se fazer e eu te digo que elas funcionam de verdade.

Essa receita eu vi e quis experimentar pois eu tenho uma irmã que tem uma queda por doce, então vez ou outra me pede para fazer um doce. Resolvi fazer esse bolo e fiquei muito bem impressionado. Então aqui vai a receita, aproveitem.

Ingredientes:

• 40 g farinha de trigo
• 25g de chocolate em pó
• 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
• 70 g de açúcar
• 30 g de manteiga
• 1 ovo
• 1/4 de uma xícara de leite

Modo de preparo:

1. Em fogo brando, derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente de fundo grosso de 20 cm.
2. Adicione o cacau em pó e misture até dissolver completamente.
3. Adicione o açúcar e o ovo à temperatura ambiente, adicione a farinha peneirada, o bicarbonato de sódio, o sal e o leite e misture bem.
4. Raspe o fundo da panela e limpe as laterais.
5. Coberto com uma tampa, cozinhe o bolo em um fogão em fogo baixo por 10 a 12 minutos.
6. Retire a panela do fogo, deixando a tampa, e deixe que o bolo descanse por 2 minutos. 
7. Deixe esfriar Faça alguns furos no bolo com um garfo. Em seguida, regue o bolo com leite achocolatado e deixe o bolo descansar assim por 10 minutos.
8. Cubra com uma ganache de chocolate e decore a seu modo. 

Bom apetite!!!!

Assista ao vídeo no canal, vai lá

Bolo de frigideira