Cookies de chocolate com m&m’s
Gostoso, apetitoso e segundo a minha irmã, indispensável, esse cookie é muito gostoso. Se você só usar o chocolate, sem os m&m's também está valendo. Se você tem filhos e fizer essa receita tenho certeza que seus filhos vão te agradecer muito mesmo. Datado do século VII, os cookies apareceram primeiro, acredita-se, como uma massa teste para testar a temperatura dos fornos para criações culinárias maiores. A partir do século XIV os cookies já eram comuns em toda Europa e o resto é história.
Só posso garantir uma coisa, é bom demais e vale a pena fazer aí na sua casa. Simples e muito fácil, você ainda pode fazer e congelar para ter sempre que estiver querendo matar a sua ansiedade de chocólatra. Vamos à receita.
Ingredientes:- ½ copo de açúcar
- ¾ de copo de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- ½ copo de manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ¼ copo de farinha de trigo
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 110 g de pedaços de chocolate meio amargo
- 110 g de m & m’s
Preparo:- Em uma vasilha adicione o açúcar mascavo, o açúcar comum, o sal e a manteiga derretida e misture até combinar.
- Acrescente o ovo e a baunilha e misture até a mistura ficar homogênea.
- Acrescente a farinha e o bicarbonato de sódio peneirando bem e misture.
- Adicione o chocolate e os m&m’s e incorpore bem.
- Leve para a geladeira para resfriar bem.
- Com uma colher de sorvete forme os cookies e disponha em ma assadeira com papel manteiga.
- Leve para assar a 180° por 12 minutos.
Bom apetite.
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