Brownie de chocolate - Fudgy Brownie
Essa receita é para mim, é campeã. Muito fácil e gostosa ela aqui em casa faz a alegria da minha irmã e se eu fico muito tempo sem fazer ela logo reclama haver muito tempo ela não come um bom brownie. Sem contar que os amigos de trabalho sempre perguntam, pois, diversas vezes ela já presenteou a equipe com esse regalo dos Deuses. E exatamente por causa dela e da equipe dela que eu decidi dividir essa receita, que para mim, permaneceria segredo para sempre, rsrs. E não pense que eu postei uma receita diferente para não revelar meus segredos, pois logo depois da filmagem, minha irmã se deleitou com a iguaria, então qualquer dúvida, favor entrar em contato com ela. rsrs.
Vamos à receita.
Ingredientes:
• 260 g de manteiga
• 350 g Chocolate 70% cacau
• 1 ou 2 colheres de sopa de café sem açúcar, dependendo de sua preferência
• 4 ovos grandes
• 150 g Farinha de trigo
• 30 g de chocolate em pó sem açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 400 g de açúcar
Preparo:
1. Em uma tigela derreta o chocolate e a manteiga.
2. Depois adicione o açúcar mascavo, o café e os ovos e misture bem até incorporar bem.
3. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal.
4. Despeje a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada.
5. Asse os brownies em um forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos. Não deixe assar demais para que não fique ressecado.
6. Deixe esfriar por 30 minutos e depois corte em barras.
Bom apetite.
Assista ao vídeo no canal, vai lá
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