A mais deliciosa macarronese.

Faça hoje mesmo essa deliciosa macarronese.

Misturar macarrão cozido com outros ingredientes como vegetais, ervas e temperos é uma maneira popular de criar o prato único conhecido como macarronese, que utiliza maionese para criar seu sabor distinto.

Durante a Segunda Guerra Mundial nos Estados Unidos, a macarronese foi possivelmente inventado pelas tropas americanas que misturavam macarrão com maionese e outros ingredientes. Alguns especulam que isso ocorreu por a maionese ser uma opção mais barata do que a manteiga. O objetivo era criar uma refeição eficiente e satisfatória para os soldados.

Outra teoria propõe que ele se originou na Europa, os italianos teriam inventado o prato e popularizado na Itália. acredita-se que a receita foi trazida por imigrantes e fez sucesso entre os americanos.

A Macarronese, um prato com um início misterioso, ganhou fama mundial devido à sua versatilidade e adaptabilidade. Ingredientes locais e variações exclusivas resultaram em uma versão personalizada para cada ocasião, incluindo churrascos casuais e piqueniques. Esta refeição econômica e direta é incomparável em alimentar e agradar multidões. Vamos à receita.

 

Ingredientes: 

• 200 gramas de penne pré-cozido. 
• 1/2 pepino cortado em cubos. 
• 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos. 
• 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos. 
• 1 cenoura cortada em cubos. 
• 5 tomates-cereja picados. 
• 2 talos de cebolinha verde picada. 
• 1 colher de sopa de mostarda dijon. 
• 3 colheres de sopa de maionese. 
• Sal a gosto.
• Pimenta-do-reino a gosto. 
• 1 colher de chá de azeite. 

Preparo: 

1. Vamos cortar o pepino, a cenoura e os pimentões em cubos pequenos. 
2. Depois vamos picar os tomates e a cebolinha verde. 
3. Agora vamos montar a macarronese. 
4. Em um bowl coloque a cenoura, o pepino, os pimentões e os tomates. 
5. Acrescente a mostarda, a maionese e o azeite e misture tudo muito bem. 
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino. 
7. Reserve na geladeira para resfriar. 
8. Na hora de servir acrescente a cebolinha e misture muito bem. 

Bom apetite.

Assista ao video no canal. Clica aí.

Macarronese.