Aprenda a fazer a melhor massa de pastel de forno

Aprenda a fazer um delicioso Pastel de Forno.

Dentre as coisas mais gostosas que temos no Brasil, são as variedades de salgados. As receitas clássicas com a criatividade brasileira sempre encontram uma forma de criar e agradar como o bolinho de feijoada ou o bolinho de jabá com jerimum, (abóbora com carne seca) e também os diversos sabores criativos em pastéis ou empadas. Mas existe um tradicional que é uma delícia e que apesar de parecer complicado, é bem simples de fazer e essa é a receita de hoje, massa de pastel de forno.

Uma massa leve, que derrete na boca e vai muito bem com a criatividade de cada um e aí o céu é o limite, você recheia com a sua criatividade, carne seca cremosa, carne moída, calabresa acebolada, etc. 

Na minha receita no vídeo eu usei o tradicional frango desfiado com muçarela e requeijão, mas na sua casa você é o Chef. Vamos à receita.

Ingredientes: 

• 4 xícaras de farinha de trigo 
• 1 colher de sopa de fermento químico 
• sal a gosto 
• 2 ovos 
• 1 lata de creme de leite 

Preparo: 

1. Em uma tigela adicione a farinha de trigo, o fermento, o sal, os ovos e o creme de leite.
2.  Com uma colher de pau comece a misturar todos os ingredientes até começar a incorporar.
3.  Depois com a mão sove a massa até conseguir uma massa homogênea e leve para descansar por vinte minutos na geladeira. 
4. Com o auxílio de um rolo abra os pastéis no tamanho da sua preferência, cortar com o auxílio de um cortador e rechear. 
5. Fechar os pastéis com o auxílio de um garfo, pincelar com um ovo batido e levar ao forno pré aquecido à 200 graus 
6. cozinhe por 25 minutos ou até dourar 

Bom apetite.

Assista ao vídeo no canal, vai lá

Pastel de forno

 Quiche com massa de pastel

O vídeo de hoje que saiu no canal é uma ideia para o lanche da tarde, café da manhã, aperitivo para uma festa ou até para você fazer um dinheirinho extra. É fácil, rápido e muito gostoso, isso eu posso garantir e a praticidade então. E não precisa ser exatamente essa de presunto, faça a quiche que você mais gosta, invente uma as possibilidades são infinitas.

Essa é uma das muitas ideias que eu pretendo trazer para o canal, receitas práticas e baratas e muito, mas muito gostosas. E quero pedir também para você que se tiver uma ideia, ou quiser uma receita, deixe um comentário aqui ou no canal para que possamos trazer essa receita para vocês. Vamos a receita.

Ingredientes:

• 100g de requeijão
• 1 ovo
• Presunto picado a gosto
• Alho poró
• Massa de pastel

Preparo:

1. Em uma tigela misture os ingredientes, forre as formas com passa de pastel, recheie com a mistura e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 20 min Bom Apetite.

 Assista ao video no canal do YouTube. Vai lá.

Quiche com massa de pastel

Lasagna roll up - Rondelli de queijo e presunto com massa de pastel

 Rondelli  de queijo e presunto

E hoje saiu mais uma receita no canal. Pense em algumas maneiras que você gostaria de fazer uma lasanha diferente. Bolonhesa, presunto e queijo, ricota e espinafre. Essas são algumas opções de lasanha, mas você pode usar essa receita para agilizar e quem sabe fazer uma versão mais gostosa e simples. Você pode escolher o molho e a versão que você quiser.

Minha primeira experiencia nessa versão foi ricota e presunto com molho de espinafre, mas com oeu disse antes essa é uma receita que você pode criar o seu prato. Vamos a receita.

Ingredientes:

• 400g de massa para pastel em rolo
• 200g de presunto 
•  500g de mozarela
• Molho de tomate da sua preferência 
• Pimenta do Reino a gosto

Preparo:

1. Em uma tábua de cortar disponha a massa de pastel, abra a massa, coloque uma camada de presunto e outra de queijo. 
2. Enrole apertado, enrole em uma papel filme e leve ao congelador por 30 minutos. 
3. Depois em uma travessa, cubra o fundo com molho de tomate, e desponha as rodelas na travessa. 
4. Cubra com o restante do molho e queijo mozarela a gosto. 
5. Leve para gratinar em forno pré aquecido a 180 graus. Ou até o queijo dourar. 

 Bom apetite!!!!

 

Assista ao vídeo no canal, vai lá

Rondelli de queijo e presunto