O melhor nugget de frango caseiro do mundo.

 Agora você pode fazer na sua casa o melhor nugget de frango do mundo.

Os nuggets de frango são um dos aperitivos mais amados em todo o mundo. Crocantes por fora e macios por dentro, esses pequenos pedaços de frango empanados conquistaram os corações e paladares de crianças e adultos.

A história dos nuggets de frango remonta ao início do século XX, quando os alimentos processados começaram a ganhar popularidade nos Estados Unidos. No entanto, a versão moderna dos nuggets de frango como a conhecemos hoje surgiu na década de 1950. Robert C. Baker, um professor da Universidade Cornell, é frequentemente creditado como o inventor dos nuggets de frango. Ele desenvolveu um método inovador de processar frango em pedaços pequenos, empaná-los e congelá-los para preservar o sabor e a textura.

Os nuggets de frango rapidamente se tornaram um grampo em restaurantes de fast food nos anos 1960 e 1970. Empresas como a McDonald's e a Wendy's começaram a incluí-los em seus menus, o que contribuiu para sua popularização em todo o mundo. A conveniência e o sabor irresistível dos nuggets de frango os tornaram um sucesso instantâneo.

Embora os nuggets de frango de fast food sejam deliciosos, muitas pessoas estão optando por fazer suas versões caseiras para controlar os ingredientes e torná-los mais saudáveis.

A versatilidade dos nuggets de frango permite inúmeras variações. Você pode adicionar queijo derretido no centro, cobri-los com molhos diferentes, ou até mesmo experimentar receitas de nuggets de frango assado para uma opção mais saudável. Vamos à receita.

Ingredientes:

• 300 gramas de Frango.
• 1/2 cebola roxa.
• 3 dentes de alho.
• 1 ovo.
• 1 colher de sopa de mostarda.
• 1 colher de sopa de páprica picante.
• Salsinha a gosto.
• Pimenta-do-reino a gosto.
• Sal a gosto.

Preparo:

1. Em um processador vamos adicionar a cebola e o alho.
2. Bata grosseiramente.
3. Adicione o frango e bata novamente.
4. Agora acrescente a páprica.
5. A mostarda.
6. O ovo.
7. Sal e pimenta-do-reino.
8. E por último a salsinha.
9. Bata tudo muito bem.
10. Transfira a mistura para um prato.
11. Unte bem as mãos com óleo.
12. Comece a formar os seus nuggets.
13. Sempre que precisar unte as mãos novamente.
14. Para ficar mais uniforme, você pode pesar os nuggets para ficarem iguais em peso e tamanho.
15. Esses nuggets podem durar por até 2 meses congelados.
16. Leve para o congelador por 30 minutos.
17. Prepare para empanar os nuggets.
18. Misture um ovo com 2 colheres de sopa de leite.
19. E prepare a farinha de rosca.
20. Após 30 minutos, pegue os nuggets do congelador e vamos empanar.
21. Passe no ovo e depois na farinha de rosca.
22. Repita com todos até acabar.
23. leve para fritar em óleo ou na air fyrer a 180 graus até dourar.
24. Frite os nuggets 6 minutos de cada lado.
25. Sirva com o seu molho preferido.
    

Bom apetite.

Assista ao video no YouTube.

Nuggets caseiro

O melhor bolo de frigideira do mundo.

 Agora você pode fazer o melhor e mais fácil bolo de frigideira.

Hoje trago para vocês uma receita simples e incrivelmente deliciosa: o bolo de chocolate feito na frigideira. Sim, você leu certo! Agora você pode satisfazer seus desejos por um bolo fofinho e chocolatudo em questão de minutos, usando apenas uma frigideira. Sem forno, sem espera longa, apenas um bolo maravilhoso em tempo recorde. 

Você pode servir com uma generosa bola de sorvete, chantilly ou uma simples pitada de açúcar de confeiteiro. Essa receita é perfeita para os momentos de urgência por um doce, ou quando você deseja surpreender alguém com um deleite instantâneo. Experimente essa receita de bolo de chocolate na frigideira e compartilhe comigo suas experiências! Tenho certeza de que você vai adorar a praticidade e o sabor desse mimo culinário. Vamos à receita.

Ingredientes:

• 40 gramas de farinha de trigo.
• 25 gramas de chocolate 70% cacau.
• 70 gramas de açúcar.
• 30 gramas de manteiga.
• 1 ovo.
• 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio.
• 1/4 de copo de leite.

Preparo:

1. Em uma frigideira em fogo baixo, vamos derreter a manteiga.
2. Uma vez derretida desligue o fogo.
3. Acrescente o chocolate e faça uma mistura homogênea.
4. Agora acrescente o açúcar e o ovo e misture rapidamente.
5. Adicione o bicarbonato de sódio, a farinha de trigo e o leite.
6. Misture bem para obter uma massa homogênea.
7. Com uma espatula, limpe as bordas e distribua a massa no centro da frigideira.
8. Acenda a chama em fogo baixo e em uma boca, coloque duas grelhas para afastar o fundo da frigideira do fogo e assim não queimar o bolo.
9. Tampe a frigideira e deixe assar por 15 minutos.
10. Faça o teste do palito se a massa estiver quase cozida, desligue o fogo e deixe o calor residual terminar de assar o bolo.
11. Misture 1/3 de copo de leite com 1 colher de sopa de achocolatado e umedeça a massa do bolo.
12. Deixe descansar.
13. Cubra com a sua cobertura preferida, ganache, Nutella, cobertura de brigadeiro, a que você preferir.
14. Agora é só servir e degustar.

Bom apetite.

Assista ao video da receita.

Bolo de frigideira.

As famosas Bolinhas de queijo do TikTok.

Agora você pode fazer na sua casa as melhores bolinhas de queijo do mundo

 

Se você é fã de petiscos saborosos e práticos de fazer, não pode perder essa receita de Bolinhas de Queijo com apenas 3 ingredientes! Com uma combinação perfeita de queijo derretido e uma crocante camada exterior, essas bolinhas são ideais para qualquer ocasião - desde lanches rápidos até festas com amigos.

Essa é mais uma daquelas receitas virais do TikTok que resolvi experimentar para conferir o que todo mundo anda falando e realmente eu me surpreendi com o resultado. Essa receita simples com apenas 3 ingredientes é uma opção deliciosa e versátil para agradar a todos os paladares. Com sua crocância por fora e o irresistível queijo derretido por dentro, essas bolinhas serão o destaque em qualquer mesa. Experimente hoje mesmo e compartilhe essa maravilha com seus amigos e familiares. Vamos à receita.

 

Ingredientes: 

• 250 gramas de muçarela ralada. 
• 3 colheres de sopa de amido de milho. 
• 1 ovo. 

Preparo:

 

1. Em uma tigela vamos adicionar 250 gramas de queijo muçarela ralada. o amido de milho e o ovo.
2. Com o auxílio de uma espatula comece a misturar os ingredientes.
3. Quando começar a ficar difícil de colocar a mão na massa.
4. Misture bem até conseguir uma massa homogênea.
5. Após formar uma massa homogênea,
6. vamos abrir a massa em um retângulo.
7. Forme bolinhas uniformes e de tamanho igual.
8. leve-as para o congelador por 30 minutos.
9. Em uma frigideira cubra o fundo com óleo.
10. Em fogo médio baixo frite as bolinhas.
11. Deixe as dourar da cor do seu agrado.
12. sirva-as bem quente.

Bom apetite.

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Bolinhas de queijo.

O segredo do molho de mel, alho e shoyu para um frango chinês perfeito.

 Agora você pode fazer na sua casa o melhor frango chines no molho de alho e mel do mundo. 

 

Se você está procurando um prato de dar água na boca que equilibra perfeitamente sabores doces e salgados, não procure mais do que este delicioso Frango com Mel, Alho e Gergelim. Esta receita combina a riqueza do mel, a profundidade do alho e as nozes do gergelim para criar um prato que certamente impressionará seu paladar. Seja você um chef experiente ou um novato na cozinha, esta receita é fácil de seguir e promete uma deliciosa aventura culinária. 

Delicie-se com a requintada mistura de mel, alho e gergelim com cada mordida deste Frango. Este prato não é apenas um deleite para o seu paladar, mas também uma prova da magia que pode acontecer na sua cozinha. Com seu aroma sedutor e sabor inesquecível, esta receita certamente se tornará uma das favoritas em seu repertório culinário. Então, reúna seus ingredientes e deixe os sabores se desdobrarem enquanto você cria uma obra-prima culinária simples e sofisticada.

Vamos à receita.

  

Ingredientes:

• 300 gramas de frango cortado em cubos.
• 1/4 de copo de mel.
• 2 colheres de sopa de molho de soja.
• 1 colher de sopa de alho picado.
• 2 colheres de chá de vinho de cozinha chinês, mirin.
• 2 colheres de chá de óleo de gergelim.
• 2 colheres de chá de vinagre de arroz.
• 1 colher de chá de açúcar.
• 4 colheres de sopa de amido de milho.
• 1 pitada de sal.
• 3/4 de xícara de água.

Preparo:

1. Em uma tigela vamos fazer o molho.
2. Primeiro adicione o mel.
3. Depois o molho shoyu e o vinho de cozinha, mirin.
4. Acrescente o óleo de gergelim e o vinagre de arroz.
5. 1 colher de amido de milho, o açúcar e o alho.
6. E por último 3/4 de água que esqueci de colocar na descrição, rsrs.
7. Misture tudo muito bem para agregar sabor e dissolver o amido e reserve.
8. Agora vamos temperar o frango com sal e adicionar o restante do amido.
9. Misture tudo muito bem.
10. Leve para fritar.
11. Em uma frigideira adicione azeite ou um óleo neutro para fritar o frango.
12. Frite o frango todo por igual.
13. Após fritar bem, reserve.
14. Na frigideira adicione o molho.
15. Assim que o molho começar a ferver e começar a engrossar, retorne o frango a frigideira.
16. Misture o frango para cobrir bem com o molho.
17. Uma vez coberto e quente, leve para servir.
18. Decore com sementes de gergelim e cebolinha picada.

Bom apetite.

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Frango chines no molho de mel e alho.

Delicie-se com os irresistíveis sabores do melhor frango da Toscana.

 Agora você pode fazer na sua casa o melhor frango toscano do mundo. 

O Frango Toscano, ou "Pollo alla Toscana" em italiano, é uma receita tradicional da região da Toscana, na Itália. A culinária toscana é conhecida por seus pratos simples, mas repletos de sabores autênticos, que destacam os ingredientes frescos e locais.

A Toscana é uma região situada no centro da Itália, famosa por suas paisagens deslumbrantes, cidades históricas como Florença, Siena e Pisa, e, é claro, sua rica tradição gastronômica. A culinária toscana é influenciada pela abundância de ingredientes frescos e sazonais disponíveis na região, como azeite de oliva, ervas aromáticas, carnes, legumes e queijos.

Essa preparação é um exemplo perfeito do estilo culinário rústico e saboroso da região. Os ingredientes são selecionados cuidadosamente para criar uma combinação deliciosa de sabores que refletem a simplicidade da cozinha toscana.

Embora existam variações da receita de Frango Toscano, a base geralmente inclui frango desossado e sem pele, ervas como tomilho, alecrim e orégano, além de tomates, alho, cebola e azeite de oliva. A harmonização desses ingredientes em uma panela resulta em um prato suculento, repleto de aromas irresistíveis e sabores marcantes.

O Frango Toscano é frequentemente servido com uma variedade de acompanhamentos, como massas, polenta ou pão italiano. A escolha do acompanhamento pode variar conforme a preferência individual do cozinheiro ou da tradição local.

Além de ser apreciado nas cozinhas familiares, esse prato também é servido em restaurantes tradicionais na Toscana e em outras partes da Itália. Sua popularidade tem crescido ao redor do mundo, pois a combinação de sabores e a simplicidade da receita cativam os amantes da culinária italiana.

O Frango Toscano é uma verdadeira representação da cozinha toscana, destacando a riqueza dos ingredientes regionais e preservando as tradições culinárias italianas que atravessam gerações. Experimentar esse prato é como fazer uma jornada gastronômica até a bela região da Toscana, permitindo que você saboreie a essência da autêntica culinária italiana. Vamos à receita.

Ingredientes:

• 600 gramas de frango assado e desfiado.
• 1 maço de espinafre.
• 1 cebola fatiada.
• 3 dentes de alho.
• 2 colheres de sopa de manteiga.
• 10 tomates-cereja.
• 1 colher de sopa de extrato de tomate.
• 30 gramas de queijo parmesão ralado.
• 1 xícara de creme de leite fresco.
• Sal a gosto.
• Pimenta-do-reino a gosto.

Preparo:

1. Em uma frigideira vamos colocar um fio de azeite e a manteiga.
2. Depois acrescente a cebola e o alho e deixe refogar.
3. Adicione o frango e salteie bem na frigideira.
4. Coloque o espinafre, pode parecer muito, mas ele vai murchar bastante.
5. Misture tudo muito bem.
6. Adicione o creme de leite e misture.
7. Acrescente a colher de extrato de tomate.
8. Misture bastante para incorporar os sabores.
9. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino.
10. Coloque os tomates-cereja.
11. Por último acrescente o queijo parmesão ralado.
12. Salteie tudo pela última vez para combinar os sabores.
13. Sirva quente sobre pasta, purê, arroz ou o acompanhamento de sua preferência.

Bom apetite

Assista ao passo a passo da receita no canal do YouTube.

O melhor frango toscano do mundo

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A chowder de frango, milho e bacon mais gostosa do mundo.

 Agora você pode fazer a melhor chowder de frango, milho e bacon aí na sua casa. 

A Chicken Corn Chowder é uma sopa cremosa de milho com frango que é um prato popular na culinária americana. A origem exata da sopa é desconhecida, mas há algumas teorias sobre como ela se originou. Alguns acreditam que a sopa foi criada pelos colonos americanos, que aprenderam a fazer sopa de milho com os nativos americanos. Outros acreditam que a sopa foi criada por imigrantes europeus que se estabeleceram na América e adaptaram a sopa de seus países de origem. A sopa é feita com milho, frango, batatas, cebola e outros ingredientes, e é servida quente. A sopa é um prato popular em todo o país e é frequentemente servida em restaurantes e cafés. Existem muitas variações da receita, algumas incluem bacon, queijo, pimentão e outros ingredientes. A sopa é uma ótima opção para os dias mais frios e pode ser facilmente preparada em casa.

Ingredientes:

• 600 gramas de sobrecoxa de frango sem osso e sem pele.
• 2 batas cortadas em cubos.
• 300 gramas de milho fresco.
• 1 cebola pequena picada.
• 1 cenoura picada.
• 2 talos de salsão picado.
• 1/2 pimentão verde picado.
• 3 dentes de alho.
• 4 fatias de bacon picadas.
• 2 copos de caldo de galinha.
• 1 copo de creme de leite fresco.
• 20 gramas de manteiga.
• 20 gramas de farinha de trigo.

Preparo:

1. Em uma panela vamos acrescentar um fio de azeite e fritar o frango.
2. Deixe fritar bem.
3. Adicione o bacon e deixe fritar.
4. Agora vamos adicionar a cebola, a cenoura, o salsão, o pimentão e o alho e refogar.
5. Acrescente a manteiga e misture com todos os ingredientes.
6. Adicione a farinha de trigo e misture bem, deixando cozinhar por algum tempo.
7. Coloque os dois copos de caldo de galinha.
8. Misture tudo muito bem e acrescente o milho.
9. Coloque o creme de leite e misture bem.
10. Agora adicione as batatas.
11. Misture e deixe cozinhar por 10 minutos ou até as batatas ficarem aldente.
12. Ajuste sal e pimenta-do-reino.
13. Quando as batatas estiverem prontas, leve a sopa para a bancada.
14. Escolha o seu prato e sirva imediatamente.

Bom apetite.

Assista ao video da receita no YouTube.

Chowder de frango, bacon e milho.

As mais gostosas almôndegas italianas.

Agora você pode fazer as melhores almôndegas aí na sua casa. 

 

Almôndegas são uma iguaria deliciosa e versátil apreciada em muitas culturas ao redor do mundo. A origem dessas almôndegas é desconhecida, mas sua fascinante história remonta há séculos. As almôndegas têm raízes antigas, com evidências de sua existência remontando aos tempos antigos gregos e romanos. Naquela época, eram feitos com carne picada, pão embebido em líquidos como leite ou vinho, ervas e especiarias. Essas bolinhas de sabor são cozidas em caldo e se tornam uma iguaria apreciada por ricos e pobres.

Na Europa, as almôndegas eram populares durante a Idade Média e o Renascimento. As cozinhas italiana e sueca destacam-se pela sua variedade. Na Itália, as "polpettas" são feitas de vitela, farinha de rosca, queijo parmesão e ervas frescas e são servidas com molho de tomate sobre macarrão ou como lanche.

As almôndegas conquistam paladares do mundo todo com sua versatilidade e sabor irresistível. Eles são frequentemente encontrados em uma variedade de pratos, como macarrão com almôndegas, almôndegas com molho barbecue, almôndegas suecas com purê de batatas e muito mais.

Essas delícias têm uma história rica e variada, com origens ancestrais e adaptações a diferentes culturas culinárias ao longo dos séculos. Estas pequenas bolinhas de carne têm o poder de unir as pessoas pela alegria de comer e partilhar uma deliciosa refeição.

Agora que sabemos mais sobre a história das almôndegas, apreciamos ainda mais quando as trazemos para a mesa. Então, por que não experimentar uma nova receita e saborear este prato clássico que transcende fronteiras? Vamos à receita?

Ingredientes:

• 1/2 quilo de carne moída.
• 400 gramas de carne moída de porco.
• 1 xícara de leite.
• 1 xícara de farinha de rosca.
• 2 ovos.
• 1/2 cebola picada.
• 3 dentes de alho.
• 1 colher de sopa de manjericão fresco.
• 2 colheres de sopa de salsinha picada.
• Sal a gosto.
• Pimenta-do-reino a gosto.

Preparo:

1. Em uma tigela vamos colocar as carnes moídas bovinas e suínas.
2. Depois a cebola e o alho.
3. A farinha de rosca e o leite.
4. Acrescente os ovos.
5. O manjericão e a salsinha picada.
6. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino.
7. Com a ajuda de uma espátula comece a misturar todos os ingredientes.
8. Após agregar todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa.
9. Não pressione os ingredientes com firmeza, quanto mais você apertar, mais firme a almôndega vai ficar, e nós não queremos isso.
10. Unte uma forma com azeite.
11. Escolha o tamanho das suas almôndegas e forme-as com cuidado, mas firme.
12. Leve as almôndegas para assar em um forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos ou até dourar.
13. Uma vez prontas, sirva as almôndegas ainda quentes.
14. Faça o seu molho especial para acompanhar essa delícia.

Bom apetite.

Assista ao video no canal do YouTube.

Almôndegas italianas.